Uma invenção, se bem
que nada se cria e tudo se
pode copiar:
Cozinhar 7 batatas
grandes, descascadas
e inteiras com sal
Reservar depois de
cozidas...
La Hamburguesa
700gr de carne moída
1/2 cebola com 4 dentes
de alho
um punhado de sal e
mais um tantico de manjericão!
Num recipiente bata
os ingredientes, exceto a carne,
se preciso for adicione azeite
bata até ficar homogêneo
despeje sobre a carne e misture
muito bem.
Numa assadeira onde caibam
as batatas cortadas ao meio, unte com óleo de soja ou azeite
disponha as batatas com o corte para cima
(já cortadas ao meio!)
cubra a superfície com azeite e orégano.
Cubra cada 1/2 batata com carne em
quantidade suficiente,
azeite por sobre a carne e
asse em forno médio alto.
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